​"Para las personas que buscan un lugar que transmite la verdadera esencia del mediterraneo que hizo famosa a Ibiza, La Escollera es un ejemplo claro de lo que la isla tiene que ofrecer."

tubodaenibiza.com​

"El restaurante La Escollera es un lugar mágico e incomparable para casarse."

bodas.net



"¡Preciosísimo y una sensación de sabores!"

white-ibiza.com



"GRÁCIAS a todo el equipo de La Escollera para ayudarnos a tener el día mas bonito de nuestras vidas…"

Paloma Gil Guillorme

"Después de nuestra boda...y casi a un mes de la misma, solo tenemos razones para agradecer la profesionalidad y el amor que todos en La Escollera habéis puesto."

Ventura Ruiz

​